食品進(jìn)口報(bào)關(guān)商檢是國際貿(mào)易中的一個重要環(huán)節(jié)。商品檢驗(yàn)檢疫部門在貨物到達(dá)目的地后，按照貿(mào)易合同和有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，對進(jìn)口商品的質(zhì)量、數(shù)量、重量、包裝、殘損情況進(jìn)行檢驗(yàn)鑒定。

如果清單上列出的進(jìn)口商品(法檢商品)，收貨人和食品進(jìn)口報(bào)關(guān)公司填寫進(jìn)口貨物檢驗(yàn)申請書，并提供合同、發(fā)票、提單、裝箱單等相關(guān)資料和單證，收到報(bào)驗(yàn)后，由檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對該批貨物進(jìn)行檢驗(yàn)。

一、進(jìn)口食品商檢資料

1、按品名、品牌、原產(chǎn)地(地區(qū))、規(guī)格、數(shù)量、重量、總價值、生產(chǎn)日期等逐項(xiàng)申報(bào)。

2、提供合同、發(fā)票、裝箱單、提單等必要憑證。

3、向出口國(地區(qū))提交原產(chǎn)地證明和正式的檢疫(衛(wèi)生)證書。

4、對一次進(jìn)口預(yù)包裝食品，應(yīng)提供各進(jìn)口食品標(biāo)樣3套及中文簡體翻譯件。

5、產(chǎn)品的進(jìn)口商或經(jīng)銷商營業(yè)執(zhí)照，進(jìn)口商和海外生產(chǎn)商備案，代理報(bào)檢委托書。

二、檢驗(yàn)完畢后，對商品進(jìn)行檢驗(yàn)、檢驗(yàn)

1、食品是否與農(nóng)藥、化肥和其他化學(xué)物質(zhì)混合，是否存在污染、腐化、異物、霉變、臭味、蟲蛀及其他感官性狀的異常。

2、冷凍食品是否解凍、包裝是否完整、是否符合衛(wèi)生要求等，必要時，可增加包裝食品開箱倒包率。

3、對包裝食品的檢驗(yàn)商標(biāo)標(biāo)簽、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限、品種、數(shù)量與報(bào)驗(yàn)相符等，并做現(xiàn)場檢驗(yàn)檢疫記錄，初步判斷貨物情況后進(jìn)行抽樣。

4、抽樣依據(jù)不同的種類、品種、包裝形式和檢驗(yàn)要求，除非另有規(guī)定，食品進(jìn)口報(bào)關(guān)抽樣必須符合GB5009.1中的取樣要求。對進(jìn)行原則抽樣，每種抽樣品種至少三個，每件重量不少于0.5公斤。

3、檢查結(jié)果，樣本本要經(jīng)過化驗(yàn)室檢查，從采集到送檢全過程不得有污染，以保證樣品的真實(shí)性。

四、檢查標(biāo)簽

按提供的標(biāo)簽樣張及中文標(biāo)簽預(yù)先印刷，嚴(yán)格按照《食品標(biāo)簽通則》的規(guī)定進(jìn)行審閱。

五、貼標(biāo)簽

按備案中文簡體標(biāo)簽樣張打印，約需1-2天完成標(biāo)簽。

六、領(lǐng)健康證明書

檢驗(yàn)合格的食品，經(jīng)登記后，當(dāng)天可以簽發(fā)衛(wèi)生證書，不合格退運(yùn)或銷毀。